夕　食 コシヒカリだんご汁 これ、とても美味でした！ サーモンリエット 牛肉のオムレツロール 茄子の田楽 酒どころ越後ですから、当然・・・ 「鶴齢」（青木酒造）と「高千代」（高千代酒造） 川鱒の昆布〆、わさび酢ソース 牛のたたき、和風おろし 魚沼産コシヒカリ 田舎汁 魚沼漬物盛り合わせ デザートは 八海山ミルクジェラード 朝　食 朝食はバイキング式ですが、席にも小鉢にいろいろな惣菜が置かれていてかなりのボリュ ーム・・・と言いながら魚沼産コシヒカリはやはり美味しく、しっかりお替りしました。