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岐阜県

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酒造元 所在地 銘柄 日本酒度 酸度 アミノ酸度
岩村醸造（株） 岩村町 女城主　純米吟醸 +3 1.6
（有）老田酒造店 高山市 飛騨自慢　鬼ころし　純米吟醸 +3 1.4 1.2
小町酒造（株） 各務原市 長良川　五段純米 +6 1.8
高木酒造（株） 金山町 奥飛騨　特別本醸造
千古乃岩酒造（株） 土岐市 千古乃岩　大吟醸 +5
天領酒造（株） 萩原町 天　大吟醸 ±0〜1
はざま酒造（株） 中津川市 五味饗宴　吟醸 +3
古田酒造（資） 八百津町 雪中寒梅　純米大吟醸 +4 1.1
御代櫻醸造（株） 美濃加茂市 御代櫻　純米 +2
（有）原田酒造場 高山市 山車　原酒 -4
（有）渡辺酒造店 古川町 白川祭　にごり酒 -7 1.6 1.5
蓬莱　艶夜の夢　純米大吟醸 +4