緑の木陰でそよそよと」 メニューは図解付きで楽しい。 ふきのとう、ごまどうふ、とうもろこし、 わさびの葉、甘長、焼ピーマン、枝豆 ぜんまいこも豆腐 食前酒はどぶろく風にごり酒 ぜんまいとこもどうふ 飛騨牛の冷しゃぶ たらの芽のえごま和え 茶碗蒸し でました！　熊汁！！ 飛騨の山で獲れた月の輪熊だそうです。 へんな臭みもなく、とても美味しいです。宿の方から「きれいに召し上がっていただき、ありがとうございます」 と言われました。熊汁を食べられるのも「ふじや」の楽しみのひとつです。 鮎の塩焼き・・・これも美味。 飛騨牛の陶板焼き とろけました！ 酒もすすみます。 きゅうりとミョウガの酢の物 山の天ぷら 小ナス、インゲン、桑の葉 粟ごはん、赤だし アイスクリーム