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こばや食堂 スープ入り焼きそば 〜栃木県那須塩原市〜
塩原温泉で話題のB級グルメ、スープ入り焼きそば。スープの中に焼きそばが入っているという不思議な食べ物。古町温泉のこばや食堂と釜彦食堂で提供されています。

今回はこばや食堂を訪れました。
こばや食堂は塩原古町温泉の国道400号線沿いにあります。バスターミナルから奥塩原方面に向かって徒歩数分、左手にあります。営業時間は11時から15時。日曜日の11時半に行ったら行列ができていました。
スープ入り焼きそばとは?・・・掲示をそのまま転記します。
【その1】40年以上前から那須塩原で食べられている名物なのです!

【その2】しょうゆベースのスープにラーメンの麺を使ったソース焼きそばを入れたものなのです!

【その3】ソースの甘みと香ばしさが醤油ベースのスープに溶け込み、くせになる味なのです!

【その4】いまや口コミで広がり、全国から食べに来るお客様もたくさんいらっしゃるのです!
ラーメンどんぶりの中に醤油ラーメンのスープ、その中に焼きそばが入っています。なるほどまさしくスープ入り焼きそば。

確かにソース焼きそばの甘みと香ばしさが意外なくらい醤油ベースのスープにマッチしています。うん、これはイケる。くせになりそう!

昔、「新生食堂」という店の裏メニューだったとか。
並: 600円 大: 700円 特大: 800円
こばや食堂

栃木県那須塩原市塩原795
Tel 0287(32)2371

地図はこちら→




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