吟醸酒は、もともと全国新酒鑑評会などの日本酒コンテストに出品す
るためにコストを無視して造られたもので、市場には出回らなかった。
吟醸酒を最初に市販したのは大分の「西の関」。昭和３８年のことだそ
うで、価格は４合瓶で1000円。売れ行きはさっぱりだったとか。