我が家のバラ、訪ね歩いた温泉、日本酒ラベルコレクションをご紹介します
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ラベルはがし術
特別純米
榮 川
(えいせん)
日本酒度+2〜3 酸度1.3〜1.4 アミノ酸度1.3〜1.4
榮川酒造梶@ 福島県会津若松市駅前町2-1
酒名は、中国の故事「潁川
(えいせん)
に耳を洗う」(
高潔の士が、帝位を譲ろうと言われて
汚らわしいことを聞いたと潁川で耳を洗った)
にちなみ、名声を超えた旨い酒を造りたいと
の願いが込められている。「えい」には代々襲名している榮四郎の「榮」を当てた。
ラベルの山は名峰・会津磐梯山(1819m)。