| 鮎料理 坂東簗 〜群馬県渋川市〜 （2012年９月１日） |
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坂東簗は関越道渋川伊香保ICから約10分、国道17号線を前橋方面に進み、旧道の坂東橋を渡って間もなくのところにありあす。入口の道路が狭くて不安になりますが、迷わず直進してください。 |
| 簗（やな）とは川の中に竹等で作られたすのこ状の仕掛けで、上流から下ってきた魚がここに打ち上げられます。「古事記」や「日本書紀」にも簗漁の記述が見られるとか。 |
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店内はとてもきれい。簗場を眺めながら鮎料理を味わうことができます。 |
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鮎定食は松竹梅の３ランク、順に4,700円、3,900円、3,500円。思ったよりいい値段。違いは鮎の大きさと、松には鮎の刺身が付きます。平日は2,000円のリーズナブルな定食もあるようです。もちろん単品（塩焼き2尾で2,000円、フライ２尾で1,000円、甘露煮500円他）もあります。 |
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| 我々夫婦は「梅定食」を頼みました。後から来た女性３人連れのお客さんには「食べきれないと思ったら定食をひとつ頼んで、あとはご飯だけ、というやり方をする方もいますよ」と説明していました。我々にもそのアドバイスがほしかったなあ・・・。 |
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| 鮎酢 |
鮎のフライ |
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| 鮎コク |
鮎の塩焼き |
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| 鮎の魚でん |
ご飯も美味しい。何倍でもお代わりできます。 |
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