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長野県

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酒造元 所在地 銘柄 日本酒度 酸度 アミノ酸度
（株）市野屋商店 大町市 金蘭黒部　純米吟醸　 +2 1.6 1.0
金蘭黒部　純米 +1
金蘭黒部　本醸造 +2
（株）今井酒造店 長野市 若緑　特別本醸造 -2
（株）遠藤酒造場 須坂市 渓流　しぼりたて生原酒
一騎打　純米
橘倉酒造（株） 臼田町 本菊泉 +3 1.5 1.3
菊秀　本醸造 +2 1.4 1.3
若き血　純米吟醸 +2 1.3 1.2
ブーケ -72
沓掛酒造（株） 上田市 福無量　大吟醸 +4 1.3
福無量 +1 1.2
福無量　岩屋観音　大吟醸生酒
雲山銘醸（株） 長野市 雲山 -1
坂井銘醸（株） 千曲市 千曲小唄えはがき
志賀泉酒造（株） 中野市 志賀泉　本醸造 +1
(株)酒千蔵野 長野市 川中島　純米にごり酒 -30 1.6
信州銘醸（株） 丸子町 麹李才　純米吟醸原酒 -20
大信州酒造（株） 松本市 大信州　特別純米 +3
高天酒造（株） 岡谷市 高天　純米吟醸 +1
（株）高橋助作酒造店 信濃町 松尾　純米 -1 2.2
一茶の里　生原酒
武重本家酒造（株） 望月町 牧水　本醸造 +4
（株）玉村本店 山ノ内町 縁喜　志賀高原　本醸造 ±0
千曲錦酒造（株） 佐久市 千曲錦　純米
天領誉酒造（株） 中野市 のざわの火まつり　本醸造
のざわの火まつり
プリティエンジェル　純米
伴野酒造（株） 佐久市 寒乃白梅 +5 1.3
雷電　本醸造 +5
長野銘醸（株） 千曲市 オバステ正宗　本醸造 -1 1.3
風神雷神　特別本醸造 +5 1.3
名月の里　純米吟醸 -1 1.3
七笑酒造（株） 木曽福島町 七笑　特別純米 +1
菱友醸造（株） 下諏訪町 御湖鶴　純米吟醸　袋しずく -1
御湖鶴　純米 +4 1.8 1.65
福源酒造（株） 池田町 北アルプス　純米 +1.5 1.4
舞姫酒造（株） 諏訪市 舞姫　純米 ±0 1.7 1.5
桝市市村酒造場 小布施町 碧い軒　純米大吟醸生酒 +3
鴻山　大吟醸 +5 1.3
鴻山　大吟醸生酒 +8
スクウエア・ワン +5
（株）水庫酒造場 鬼無里村 鬼女紅葉狩 +2 1.3
裾花峡　信州の酒　吟醸生貯酒 +2 1.3
宮尾酒造（株） 中条村 天真　原酒
天真　生
（株）宮坂酒造店 長野市 須磨子　純米 -1 1.2
宮坂醸造（株） 諏訪市 真澄　純米 +3
真澄　山廃純米生詰原酒 ±0 2.0
真澄　純米吟醸辛口生一本 +5 1.6
真澄　信濃路の旅　吟醸
真澄　純米吟醸　あらばしり -1前後
（合資）宮島酒店 伊那市 信濃錦　特別純米
信濃錦　特別本醸造 +15
山三酒造（株） 丸子町 真田六文銭　本醸造 +4 1.3
横綱酒造（株） 長野市 カルカヤ正宗　本醸造生貯蔵酒 +1
（株）よしのや 長野市 善光寺　西之門　吟醸生詰 +4 1.4
麗人酒造（株） 諏訪市 麗人　純米 +3
龍の戯言　純米吟醸 +2 1.7
若林醸造（株） 上田市 月吉野　真田伝来かくし酒 +2