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特別純米 筑  波 (つくば)

日本酒度+2 酸度1.4 アミノ酸度1.4

石岡酒造梶@ 茨城県石岡市東大橋2971

筑波山は男体山(870m)と女体山(876m)から成る双峰の山。いにしえの
昔から関東の霊山として名高く、万葉集でも「つくばねの峰より落つる男女川
恋ぞ積もりて淵となるぬる」と詠まれている。