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石川県

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酒造元 所在地 銘柄 日本酒度 酸度 アミノ酸度
（株）加越 小松市 加賀の月　純米 +3.5 1.7 1.7
深山流水　純米 +3 1.6 1.5
菊姫（合資） 白山市 菊姫　鶴乃里　山廃純米
（株）小堀酒造店 鶴来町 萬歳楽 +2
萬歳楽　夢の浮橋
（株）車多酒造 松任市 天狗舞　古古酒吟醸 +4 1.2
天狗舞　純米 +4
天狗舞　柔（やわら）　純米 +3 1.7
（株）福光屋 金沢市 風よ水よ人よ　純米 +3 1.45 1.45
黒帯　悠々　特別純米 +6.5 1.5 1.4
コウノトリの贈り物　純米 +4 1.6
見砂酒造（株） 押水町 朱鷺の里　ひやおろし　特別本醸造
（株）吉田酒造店 松任市 手取川　あらばしり　吟醸生酒 +5〜7 1.1 0.8